Scegli il migliore,
scegli Zafferano italiano
Scegli il migliore,
Consulenza e Formazione
A quanti si accostano al mondo di Zafferano Italiano possiamo garantire il massimo in termini di conoscenza, professionalità e correttezza affinchè la passione nel coltivare lo zafferano si trasformi in una gratificazione personale e aziendale.
Ambasciatori zafferano
Ambasciatori dello zafferano. Firenze, 24-27 Ottobre 2017.
Ottobre è il mese dello zafferano, in coincidenza con la raccolta di questa spezia quest'aano a Firenze ci sarà anche un percorso formativo per i futuri chef dell'Istituto Aurelio Saffi, che saranno gli Ambasciatori dello zafferano. Gli studenti potranno sperimentare ricette e verranno appronditi gli aspetti storici, botanici, nutrizionali e le modalità d'uso di questa spezia.
Sarà anche possibile, su prenotazione, visitare le aziende produttrici di Zafferano dell'associazione Zaffernano delle Colline firentine, Zima di Firenze. Per informazioni:
