Basilicata

L’agricoltura in Basilicata vede protagonisti gli agrumi, la frutta mediterranea e i cereali, soprattutto orzo e avena. Come in altre zone italiane, si sta sviluppando anche la coltivazione dello zafferano con realtà giovani ma di qualità che hanno il desiderio di promuovere e valorizzare questa spezia così amata. Un’altra tessera per ampliare quella mappa dei sapori e dei saperi, percorso obbligato, che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura di questa terra.