Mappa "Le vie dello Zafferano"

Un progetto che ha visto la luce dopo qualche mese di lavoro, la cui realizzazione ha richiesto attenzione e un lavoro costante da parte del Consiglio della nostra associazione. Vi sono localizzate le aziende aderenti alla associazione con la loro storia, le produzioni in stigmi di zafferano, l'essere biologici o autorizzate alla vendita dei bulbi, la spezia trasformata ... tanto altro ancora con indicate le Città dello Zafferano ovvero le Amministrazioni Comunali che hanno creduto ad una valorizzazione del territorio per il tramite della produzione di zafferano. Tutte le aziende - il cui progetto è stato redatto dalla CD&V di Firenze - hanno l'indicazione nella loro anagrafica della geolocalizzazione ai fini di una rapida rintracciabilità.

La stessa mappa verrà distribuita a una selezionata lista di ristorazione, testate stampa e giornalisti. Un servizio di promozione e di informazione per tutte le aziende aderenti a Zafferano Italiano che non si ferma qui. La mappa verrà presto digitalizzata ; un passo iniziale e importante per un ampio progetto turistico - in collaborazione con Le Vie dello Zafferano in Abruzzo - in cui le aziende produttrici di zafferano ed aderenti alla nostra associazione saranno il Polo aggregante in Italia di un nuovo turismo culturale e gastronomico.